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Galo assado à moda de Barcelos é destaque em 28 restaurantes
Evento gastronômico acontece de 09 a 11 de outubro em Barcelos, com pratos tradicionais.
Entre os dias 09 e 11 de outubro, o Galo Assado à Moda de Barcelos será a atração principal em 28 restaurantes da região. A iniciativa, promovida pelo Município de Barcelos, faz parte do programa "7 Prazeres da Gastronomia", que visa celebrar a rica gastronomia local e sua conexão com a cultura da cidade.
Gastronomia e Cultura
De acordo com um comunicado da autarquia, o Galo Assado é uma iguaria emblemática que reflete a união entre a tradição culinária e o patrimônio cultural de Barcelos. A lenda do Galo de Barcelos, que é famosa na região, complementa essa especialidade, tornando-a ainda mais significativa para os moradores e visitantes.
Durante os três dias do evento, os restaurantes participantes oferecerão o galo assado, permitindo que os comensais experimentem diferentes versões desse prato típico. O Município recomenda que os interessados consultem o cartaz da iniciativa, pois os horários de serviço podem variar de acordo com cada estabelecimento, sendo aconselhável também realizar reservas antecipadas.
Atividades Complementares
No dia 10 de outubro, o evento contará com uma atividade extra: o "Trilho do Galo Assado à Moda de Barcelos". Essa caminhada oferece aos participantes a oportunidade de explorar a paisagem local, conhecer a gastronomia da região e valorizar as tradições históricas de Barcelos. Além disso, o evento coincide com as comemorações do Dia Nacional dos Castelos.
O programa "Touring Barcelos" irá colaborar com o projeto "+Património", proporcionando uma visita ao Castelo de Faria. Essa passagem permitirá aos participantes conhecer um dos mais importantes símbolos da história medieval de Barcelos e redescobrir as lendas que compõem a identidade da região.
A participação na caminhada é gratuita, mas as vagas são limitadas. As inscrições podem ser feitas através da Agenda de Barcelos. Essa é uma excelente oportunidade para disfrutar da rica gastronomia local, ao mesmo tempo em que se aprecia a beleza e a história do concelho.
