Cantinas escolares de Arcos de Valdevez vão servir produtos locais

As cantinas escolares de Arcos de Valdevez continuarão a oferecer aos alunos uma variedade de produtos locais, como carne cachena, feijão tarrestre, castanha e laranja de Ermelo. Essa decisão foi confirmada pela autarquia, que anunciou a renovação do protocolo de colaboração com a Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez, o Agrupamento de Escolas de Valdevez, a Associação de Pais e Encarregados de Educação e a empresa responsável pelo serviço de refeições escolares.

Integração de produtos locais

O comunicado da autarquia destaca que a continuidade deste protocolo visa a "integração de produtos locais nas ementas dos refeitórios escolares". Com isso, a alimentação dos alunos será enriquecida com produtos endógenos de alta qualidade, promovendo uma dieta mais saudável e equilibrada.

Programa de Valorização

Esta iniciativa faz parte do Programa de Valorização dos Produtos e Produtores Locais – “Terras do Vez – Sabores e Tradições”. O objetivo é valorizar e divulgar os produtos da região, apoiar os produtores locais e contribuir para uma alimentação saudável na comunidade escolar.

Compromisso com a economia local

Segundo a autarquia, com essa medida, o Município e seus parceiros reforçam o compromisso com a promoção da economia local, da sustentabilidade e da qualidade das refeições servidas aos alunos do Agrupamento de Escolas de Valdevez. Essa ação é um passo importante para garantir que os estudantes tenham acesso a alimentos frescos e nutritivos provenientes da região.